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豊洲はちみつ作り

by ふじふじ太

巷で話題の豊洲はちみつ!

僕も豊洲商店街の一員なので、はちみつ作りを手伝わせて頂いた。

どこでどのように作っているか、ご存知でない人が多いと思うので、ブログに書いてみた。

場所は豊洲四丁目のビルの屋上で作っていて、作業はすべて手作業!

豊洲商店街の組員でみんなで力を合わせて春から夏の間にかけて作っている。

蜂に刺されないように完全防御で臨むのだが、これが暑くて暑くて。。。 

思った以上に重労働で、汗びっしょりになってしまった。

蜂の数も凄まじく、テレビでしか見たことがないような養蜂の現場が目の前にあり、初めての僕は後ずさりしてしまった。。豊洲での養蜂も3年目を迎えるということもあり、他の皆様は慣れた手つきで作業を進めているのを見て、素直にすごいと思った。

この100gの蜂蜜を作るのため、蜂に刺される危険と隣合わせての中、豊洲商店街メンバーで力を合わせて作っています!

もし店頭で見かけた方、是非お買い求め下さい!

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